“和谐茶社”首场活动的主题是：茶与和谐。今天，“我们的文明”主题系列活动组委会和中国社科院青年中心，邀请到了江西省社科院茶文化首席研究员、江西省茶叶学会会长陈文华老师，中国民俗协会茶业研究专业委员会主任、江西省社会科学院学术带头人余悦老师，中国茶业博物馆原党组织书记、浙江省茶艺职业技能鉴定委员会秘书长江万绪老师，中国社会科学院茶产品发展研究中心秘书长、北京奥运经济研究会茶产业专家委员会主任委员陆尧老师，河北省茶文化协会副会长兼秘书长、河北茶文化编委会舒曼老师，广东省文化协会茶文化研究专业委员会常务副主任兼秘书长、《茶艺》杂志主编、张天福与张宏达茶学思想研究中心常务副主任黄建璋老师。　　

　　以下是河北省茶文化协会副会长兼秘书长、河北茶文化编委会舒曼老师现场发言实录：

　　舒曼：我从小生长在江南，所以说从小时候就与茶结下了不解之缘。在中学的时候，经常和同学在家里以茶代酒谈天说地，当然有的时候家里面普遍都经济不景气，所以说我们经常到店里面，我记得小时候有钱人家把茶叶买完了，在商店里剩下的沫子一毛钱可能一大堆，所以我们经常是这个同学这次买一毛钱，下个同学下次再买一毛钱，然后聚到家里面以茶代酒，谈天说地。
　　真正接触中国茶文化是我在北方工作的几年。我记得是1997年的时候，我的一个朋友在北方开了一家叫茶艺馆，那个时候很清闲，觉得茶馆不叫茶馆，茶庄不叫茶庄，还带个“艺”字。后来人家告诉我，茶艺是从台湾导入的。那么现在在大陆刚刚兴起，叫茶艺馆。那天我主要搞策划和自由撰稿人，他们说你搞策划，我们的茶馆开业之际，能不能你写个东西。后来，我就知道茶文化融入儒家、佛家的思想，我怎么去帮他的茶馆从文化上、环境上进行改变，后来查了许许多多茶文化的典故、资料，由此而一发不可收拾，一下子掉进了茶堆。中国茶文化精神的四字真言“廉、美、和、静”，“廉、美”我不敢当，“和、静”二字使我终身受益。
　　主持人：我们知道今年3月份俄罗斯中国年开幕的时候我们的胡锦涛主席就把立国礼茶作为国礼送给了俄罗斯的总统普京，也是得到了俄罗斯高官的高度赞誉。看来茶是发挥了越来越重要的作用。
   
　　舒曼：我补充几个实际的例子。中国的茶文化的源头是在道家，它的发展是在佛家。我想茶文化和和谐的关系，我举几个例子。
　　曾经我在中学和大学里面进行过一个调查，就是说中国人的礼仪、中国人的待人之道、中国人对客人的和睦靠什么来的？我说是靠茶。有人不信，我说你可以到一个中学去调查100个青年人，我说你家如果来了客人，你看见爸爸妈妈第一件做得事应该是什么？他马上回答，99%说倒茶。那么你到大学里面问，不管你家来的是局长，还是你的穷亲戚，还是你的富贵朋友，如果你父母亲要你做得第一件事应该是什么？给客人倒茶。没有发现一个客人说给客人倒酒，也没有说给客人倒可乐、倒咖啡。这说明一个什么问题？这说明了茶文化在待人之道、尊人之道、和睦之道已经根深蒂固在青年人的心中，深深的打上了烙印。这确实是一个事实，当然中国茶文化是中国传统文化当中的主流文化之一。我刚才举的这个例子是待人之道的礼仪。
　　我想举的第二个例子是就世界而言。我记得美国在侵占伊拉克以后，安南秘书长做得第一件事，它在给世界各国的官员要上一堂课，为了世界的和平，为了和谐世界，他于是想到了把日本茶道的一代宗师请到了联合国的总部，以日本茶道来给世界各国官员上一堂世界和谐的课。这从微观和宏观上说明都离不开茶文化。
　　再举一个生活当中的例子。我的老师在新加坡以后告诉我一个非常感人肺腑的故事，他说在新加坡有一个国际社区，这个社区里因为有各国的投资商，居住着不同国家、不同民族、不同肤色、不同语言、不同宗教信仰的世界各国人士，经常有的时候为了某件小事，左邻右舍有磕磕碰碰。那么小区就想了不同的国家，不同的民族，不同的肤色，不同的语言要靠什么？要天主教来教化你们？不行，伊斯兰教的国家不干，佛教的国家不干。那么最后靠什么呢？什么方法都试过了。
 　　那么现在世界上的各个国家，没有一个国家不喝茶，那么茶是世界上至高无上的，那么告诉所有人，说小区今天要举办一个品茶会，这个品茶会是“无我茶会”。这个概念是以小融入大国，以自己个人融入整个小区的集体。这种理念每一家派一个代表，拿你的茶具，拿着不同类型的茶，按照中国“无我茶会”的仪式进行抽签，地上标着号，你抽到哪里，就到哪里。大家就围着一个圈子开始做“无我茶会”，按照这个规定，你必须从自身向左奉三个人，你必须向敬奉茶的人深深的鞠一躬，你上茶具的时候也得鞠一躬，最后他所奉给的左边的三位想不到都是他的冤家路窄，都是过去的不太和睦的人，他想不通我怎么能给他鞠躬呢。但是按照“无我茶会”的规则，你必须深深的鞠一躬，你这是为了体现茶文化的包容心态。那么从这个圈子，大概几百个人以从左向右开始奉茶。通过这个茶会以后，想不到有矛盾的家庭，有不和谐因素的家庭通通的化解了。这个就是中国茶文化的魅力。
   
　　主持人：谢谢舒老师，说的非常的生动和翔实。用我们身边的事情说明了茶精神的核心理念。