“和谐茶社”首场活动的主题是：茶与和谐。今天，“我们的文明”主题系列活动组委会和中国社科院青年中心，邀请到了江西省社科院茶文化首席研究员、江西省茶叶学会会长陈文华老师，中国民俗协会茶业研究专业委员会主任、江西省社会科学院学术带头人余悦老师，中国茶业博物馆原党总支书记、浙江省茶艺职业技能鉴定委员会秘书长江万绪老师，中国社会科学院茶产业发展研究中心秘书长、北京奥运经济研究会茶产业专家委员会主任委员陆尧老师，河北省茶文化研究会副会长兼秘书长、河北茶文化编委会舒曼老师，广东省文化协会茶文化研究专业委员会常务副主任兼秘书长、《茶艺》杂志主编、张天福与张宏达茶学思想研究中心常务副主任黄建璋老师。

　　以下是中国社会科学院茶产业发展研究中心秘书长、北京奥运经济研究会茶产业专家委员会主任委员陆尧老师现场发言实录：

陆尧：1986年的时候我得到一个信息，顾景舟大师的一把紫砂壶在港台地区拍卖了74万港币。一方面，它是文化瑰宝。另一方面，它又是价值连城的商品。我想，茶产业经济可不可以成为我们的一个研究方向呢？后来，我得到了杭州戴盟先生编著的《古今茶诗选》，看到茶诗也可以写得那样美，就被茶文化感召了。
　　陆尧：我认为，茶是社会进步的润滑剂。这些年如果对茶文化有所界定，有所 概括的话，我最愿意用六个字：“健康、愉悦、和谐”。健康包括身体健康、心理健康。经常品茶、饮茶可以起到一定的积极作用。愉悦讲的是一种审美情趣。当我 们看见非常好的一份茶的时候，当我们看见非常精美的茶艺表演的时候，带给你的是一种精神的享受。和谐是茶的主题，通过喝茶可以协调茶产业内部的关系。比如茶产业内部第一产业、第二产业、第三产业的关系，茶产业内部自然科学与社会科学的关系，茶具有这种正面的促进作用。拿现在的奥运会来讲，我想也表现了跟茶的精神是一脉相承的。比如奥运会的口号“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”，人文奥运我理解也是茶所表现的和谐精神。
　　主持人：陆尧先生也是北京奥运经济研究会茶业产业专家委员会的主任委员，我想在这样一个奥运经济的大背景下，我们的茶商应该有更多的机遇。
　　陆尧：今天在座的有很多大学生，所以我想从这个角度谈，就是我们的大学生朋友和茶产业发展有没有关系。大学生在茶产业和茶文化事业发展中，能不能有所作为？答案是可以的。而且我准备送给大学生朋友们一句话：让青春在茶艺中闪光。不管你们将来是不是直接做和茶产业、茶文化事业相关的工作，我们都可以为民族文化、民族产业当中最具有代表性的茶文化事业做贡献。
　　为了把茶产业和奥运会对接，我们提出了茶妹找福娃的创意。希望通过动漫、广告、表演，通过奥运火炬传递来宣传。我在网上也做了这个事情，推荐了以中青年为主的很多茶业界的精英，包括陈文华老师的公子，培养了好多茶业的专业人才。应该把有作为的中青年茶人推荐给奥组委，做奥运火炬的传递手。因为三星、联想和世界上所有强势媒体都会聚焦奥运会，特别会聚焦奥运火炬传递。我们还帮助北京宣武区商务局给奥组委写了报告，在马连道举办茶文化活动广场。因为奥组委要求在北京做30—50次文化活动广场，我们准备在宣武区、东城区、西城区组织茶文化活动广场。这些活动以公益和群众参与为基础。
　　把话题拉回来。早先，我考虑大学生朋友跟茶艺的关系是从北大西门附近的茶艺馆开始的。一到暑假跟寒假考试前，我发现大学生朋友爱到茶馆复习。他们进茶馆都是因为喜欢静。而且，这些茶馆也会优惠这些大学生朋友，一个人10块钱。后来，1994年，我在北京语言学院给大三年级的外国留学生在中国文学史课程里面开设18课时的茶文化板块。我认为，大学生朋友是未来社会的精英。不管将来你们戴黑帽子考研，戴红帽子做公务员，还是戴黄帽子经商，你们都最有可能首先进入茶的消费领域。茶产业应该注意培养未来的消费者。
　　今天，我们高兴地看到，兰州博览会的设置，介绍材料的设计，茶的包装等，都有很好的效果。这方面，大学生能不能做一些贡献？或者，如果你们在假期做勤工俭学的时候，愿不愿意来茶业市场跟茶商商量一下，我给你打工，增加一些自己的社会阅历与才干。

另外，在北京奥运会，比如开幕式、闭幕式，我们非常希望能够把五千年中国茶文化的历史浓缩为五分钟的茶艺表演。为了这个事情，我们与有关机构一起，给王歧山同志写了一个报告。7月中旬，我们还要给李长春同志写一个报告，希望中央政府在北京奥运会期间，适当增加茶的内容。我们的优秀大学生朋友们，你们能不能给茶做一下形象代言人？你们能不能在茶文化活动广场中展示自己的风采？
　　再有，我想说几句沉重一些的话。我们中国的茶文化、茶产业发展了五千年，但是我们现在的产值加起来只有1200亿左右人民币。我们有1亿左右的茶产业从业人员，平均每个人只创造1200元产值。我们这个产业应该说做得还很不到位，还有很多事情需要大学生朋友去关注。你们如果学管理，将来能不能把你们的管理才干运用到茶产业当中？最近几年，茶馆业、茶饮料工业成为过去一段茶产业的新增长点。现在，茶文化旅游、茶的教育培训，包括我们所提到的奥运茶经济等，都有可能成为拉动中国茶产业发展的新的增长点。
　　在这里，，我还想说一个观点：烟、酒、茶是朋友，可以谐调发展。当然，喜欢喝茶的朋友我们可以更多地交流。但是，如果他喜欢喝咖啡、喜欢抽烟、喜欢喝酒，我认为也可以交朋友。实际上，法国酒文化做得也很好。一个有志于做成功人士的青年，要学会尊重别人。

关于中国茶文化和日本茶文化的关系，我有一个“师生说”。大家知道，中国茶道是日本茶道的老师，唐代、宋代有大量的证据。但是今天，日本的茶道由于他们的经济社会比中国大陆超前20年左右。因此，他们在茶的研究和茶的普及方面创造了很多中国茶人可以学习的经验。我们不否认这一点。历史上，中国茶道是日本茶道的老师，现在学生超过了老师，长江后浪推前浪，青出於蓝而胜於蓝。这是老师高兴的事情。我们可以适当借鉴。但是，不应该因为现在日本在某些方面比我们先进，就忘记了历史。
　　另外，关于迎奥运茶经济论坛，我们今年还想做两次。一次是与河北唐山社科联等联合举办绿色奥运与蓝色思路研讨会。另一次，是奥运冠军茶话会。

甘肃有624名奥运火炬手名额。我们甘肃的同志、兰州的同志也要积极争当奥运火炬传递手和助跑手。我们社科院的茶研中心愿与你们合作。我们一起把五千年的茶文化火炬接过来，传下去。大学生朋友们，你们肩上的责任很重，我们一起努力吧。如果你们愿意去茶馆就业可以找我们，我们正在研究“茶妹阳光就业工程”。茶区开发以后，农业劳动力怎样更好地转移、就业？我们已经和北京劳动部门谈了。茶妹茶弟到了北京以后，我们可以培训，你们会去最好的茶馆、最好的茶市，最好的茶庄。欢迎你们！