知荣辱　树信风　城乡环境

　　长春人爱吃烧烤，大大小小的烧烤店遍布市区大街小巷。朝鲜族大妈李贞淑在南关区重庆胡同开了家小吃店，以朝鲜族烧烤为特色，店面不大，沿街摆上烧烤的炉具和待客的桌椅，生意好的时候，每天有1000元左右的进项。可是，露天烧烤造成烟熏火燎、垃圾遍地，既不卫生，又污染环境，还严重扰民。

　　南关区城市管理部门对此非常头疼，以前的对策也就是把经营用的桌椅和炉具一收了之。炉具之类的东西不值钱，常常是那边刚没收，这边拿出一套又开张了。碰上李贞淑那样脾气大的，当场就会发生冲突。在长春，露天烧烤和露天排档屡禁不绝，成了城市管理的顽疾。

　　今年5月，南关区城市管理行政执法局积极协调本区卫生监督、公安等部门，开展联合执法。他们首先根据相关法律法规下发通知，要求所有从事餐饮业的业户必须在室内经营，卫生条件必须达标，烧烤业户必须设置符合环保标准的排烟设施，对拒不改正的业户将给予罚款、收回卫生许可证等行政处罚。

　　虽然作出了严格规定，但是在实际操作中，南关区城管部门并没有一味严打，而是采取了疏堵结合的办法，力争收到长期效果。

　　在重庆胡同，城管队员多次来到李贞淑的小吃店，耐心向她解释政策，劝导她入室经营。李贞淑权衡利弊，决定听从劝导，不再沿街摆摊。她说：“我这人吃软不吃硬，看人家城管那么辛苦，咱也得支持人家的工作不是。”

　　李贞淑的举动一下子带动了周围的烧烤业户，大家都按照规定入室经营，安装了排烟设施。为方便顾客室内用餐，有的业户还装了空调。

　　自5月以来，南关区城管部门通过联合执法，共取缔露天烧烤3300余处，收缴炉具2200余套，露天烧烤遍地开花的状况基本得到了遏制。

　　（本报记者 肖 遥）

来源：《人民日报》 2006年06月29日